Sans titre
Somos productores de aceite de oliva en la finca.
Cultivamos el equivalente a 2 hectáreas de olivos, la mitad de las cuales están en plena producción.
Se trata de un sistema de agricultura "seca", que nos exige utilizar el agua de nuestros pozos con precisión y moderación.
Las plantas jóvenes se cubren sistemáticamente con mantillo para evitar una evapotranspiración excesiva, las variedades elegidas tienen un sistema radicular potente y las regamos manualmente cada 2 o 3 semanas.
Por lo tanto, no podemos producir aceitunas de mesa, solo producimos aceites.
Las aceitunas se llevan al molino Roubia, que está justo al lado.
Las botellas están disponibles en cada alojamiento y tenemos catadores para que las pruebe y prepare sus primeras ensaladas antes de que nos compre alguna, para nuestro mayor placer (¡y orgullo!).
en una botella de 500 ml